À la Carte
- ANTIPASTO - FÖRRÄTT
Bruschetta classica al pomodoro
Grillat vitlöksbröd med färska tomater, olivolja och basilika.
Burrata
Burrata mozzarella, färska tomater, vinbarsgelé, syltlök, basilika och grisini.
Pane all´aglio
Grillat vitlöksbröd.
Antipasto misto
Blandade italienska charkuterier, parmesan, rucola och olivolja.
MOZZARELLA CAPRESE
MOZZAREL,A , TOMATER , BASILIKA , 0LIVOLJA
- PASTA -
Spaghetti al frutti di mare
Spaghetti med scampi, blåmusslor, calamari, hjärtmusslor, vitlök,
peperoncino, vitvin och körsbärstomater
Fettuccine alla italiana
Oxfilé, champinjoner, gräde,tryffelkräm, lök, grana-ost.
Penne al pomodoro con burrata
Tomatsås, burrata mozzarella, svartpeppar, peperoncino, basilika.
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti med bacon, äggula, grädde, parmesan och svartpeppar.
BOSCIAOLA
Italiensk korv, karljohansvamp, champinjoner, tryffelkräm, parmesan och grädde.
regatoni al pollo
Kycklingfilé, zucchini, paprika, vitlök, körsbärstomater, grädde och grana-ost.
Tagliatelle mare e monti
Scampi, champinjoner, vitt vin, vitlök, persilja, purjolök, körsbärstomater i hummersås
Linguine all` aragosta
Pasta med halv hummer, scampi, vitlök, pepperoncino, vitvin och körsbärstomater i hummersås.
spaghetti ala vongole
musslor,persilja,vitlök,chili,vitvin
TORTELLINI GEGANTI
KNYT
- RISOTTO -
Risotto al tartufo e porcini
Risotto med karljohansvamp, champinjoner, vitt vin, tryffelkräm och parmesan
Risotto agli scampi
Scampi, pujolök, vitlök, persilja, körsbärstomater, vitt vin, pepperoncino i hummersås.
Risotto al vitello
Med kalvfilé, lök, kantareller, gräddig kalvfond, grana-ost.
- INSALATA -
PARMA MOZZARELLA SALLAD
Romansallad, tomat, mozzarella, olivolja, basilikasås,PARMA SKINKA
CEASAR SALLAD
Romansallad, tomat,KYCKLINGFILE,BACON,
- DOLCI -
Gelato Italiano
Choklad, vainillj och pistaccio
Sorbetto della casa
Citronsorbet
Panna Cotta med hallonsås
Tiramisú
Birra/ Öl
Peroni
Stella Artois
Sierra Nevada IPA
Bryggmästaren ekologiska
Birra artigianale italiana in bottiglia Amarcord
La Gradisca, La Tabachera, La Volpina, La Midona
PIZZA NAPOLETANA
MARGHERITA
TOMATO SOUCE , MOZZARELLA , BASIL
DIAVOLA
SPICY SALAMI , ONION , MASHROOM
0RTOLANA
BELL PEPPER, ZUCCHINI , MASHROOM, OLIVES
CAPRICCIOSA
ITALIANS HAMM , MASHROOMS
ANTIPASTO PIZZA
PROSCIUTTO CRUDO, BRESAOLA , SALAMI , GRANA PADALO